رده های فولاد ضدزنگ امروزه صدها رده ی مختلف از استیل در بازار موجود است. انتخاب درست ترین گزینه برای مصرف، بستگی به خواص و ویژگی مدنظر مصرف کننده دارد. برای شناسایی و نام گذاری انواع این رده ها در صنعت از سیستم (AISI) استفاده می شود. به منظور نام گذاری در این سیستم از اعداد